豆面碎
豆面碎的做法与步骤
- 1.
豆面放温水浸泡一个晚上
- 2.
水放锅里煮开后，下面
- 3.
加入虾皮、榨菜、肉末（还可以加点葱之类的）稍微加点盐调味
- 4.
待煮开再煮几分钟，煮至透明
小贴士
1.建议少放盐，因为榨菜有点重口
2.煮开了可以尝尝汤盐度，也可以试试豆面的口感，按照自己喜好决定要不要多煮会
豆面放温水浸泡一个晚上
水放锅里煮开后，下面
加入虾皮、榨菜、肉末（还可以加点葱之类的）稍微加点盐调味
待煮开再煮几分钟，煮至透明
1.建议少放盐，因为榨菜有点重口
2.煮开了可以尝尝汤盐度，也可以试试豆面的口感，按照自己喜好决定要不要多煮会
