干锅土豆
干锅土豆的做法说明
干锅土豆，好吃又不贵的家常菜
家里没有锅仔，也能复制餐厅里的美味
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干锅土豆的做法与步骤
- 第1步.
1:土豆切厚片，先煮后煎，目的是为了制造出干锅中外焦内软的口感
- 第2步.
2.炒制洋葱和包菜，加入少许食盐和生抽调味，盛入盘中作为底菜
- 第3步.
3.锅中倒入油，爆香姜末和蒜，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油；下入培根，待培根有些打卷后下入土豆一同翻炒
- 第4步.
4.最后放入青蒜，所有食材成熟后出锅即可
干锅土豆，好吃又不贵的家常菜
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1:土豆切厚片，先煮后煎，目的是为了制造出干锅中外焦内软的口感
2.炒制洋葱和包菜，加入少许食盐和生抽调味，盛入盘中作为底菜
3.锅中倒入油，爆香姜末和蒜，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油；下入培根，待培根有些打卷后下入土豆一同翻炒
4.最后放入青蒜，所有食材成熟后出锅即可
