香菜油饼
香菜油饼的做法与步骤
- 第1步.
用温水和面，面粉吸水程度不一样，做饼的面要软一些。做到手光，面光，盆光就算活好了。醒发半个小时。等待的时间里，把香菜洗好
- 第2步.
半个小时以后，揉一下面团，就用擀面杖擀成这样的大面饼。等待的时间里，把香菜切好，放入盐，油稍微腌一下
- 第3步.
把腌好的香菜倒入大面饼上面，用筷子弄匀开，在卷起来。
- 第4步.
用手揪开面，看锅的大小，我家锅小，没弄很大的面剂子
- 第5步.
用擀面杖擀成圆饼
- 第6步.
锅里放入油，开始烙了，，要用中小火烙
- 第7步.
烙好的饼，中间切开。就可以开吃了，美味可口的香菜饼，好吃的不行
