红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切成小块

   
2. 第2步.

   放在凉水锅中加热绰一下捞出沥干水分。

   
3. 第3步.

   准备好葱姜冰糖

   
4. 第4步.

   油热后放葱姜

   
5. 第5步.

   然后放肉翻炒

   
6. 第6步.

   中间加料酒生抽调味加老抽上色继续翻炒

   
7. 第7步.

   肉翻炒几分钟后加热水没过肉，然后放冰糖

   
8. 第8步.

   海天三件套

   
9. 第9步.

   大火煮10分钟左右关小火半个小时然后放土豆

   
10. 第10步.

    看土豆差不多熟了就可以开大火收汁了，大概10钟左右可以在这期间放盐