杂酱面
杂酱面的做法说明
看到家里的肉，突然想做个杂酱面吃吃，家里材料有限😄😄
杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
所需材料备好
- 第2步.
切碎备用，家里人多，材料里面加入了土豆和洋葱
- 第3步.
锅中大火翻炒熬制，加入蚝油、生抽、料酒、豆瓣酱，不用加盐，加入淀粉水大火熬
- 第4步.
豆芽和莴笋开水煮一下即可，面条煮熟捞出
- 第5步.
因为家中有孩子，所以杂酱里面没有加入辣椒，最后自己吃的碗中加入辣椒油
- 第6步.
开吃啦😄😄😄
小贴士
不用加盐，因为豆瓣酱和酱油蚝油里面含有盐，放入洋葱和土豆，肉酱味道会偏甜，因为家里人多，材料就加的多，不喜欢吃的可以不加，我也下次再做一个纯肉末酱
