玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切块，清洗干净，冷水下锅，加入三片姜片，倒入适量料酒，大火煮开，盛出血沫，焯水捞出，用冷水冲洗干净，控干水份备用。

   
2. 第2步.

   炒锅放油，煸炒至排骨变色，加入开水，换汤锅，加入姜片，葱，大火烧开转小火，小火煮半个小时。半小时后加入玉米、冬瓜、胡萝卜，继续煮半个小时，最后出锅前放少量盐，加入香菜。