西红柿紫菜汤

西红柿紫菜汤

西红柿紫菜汤的食材和调料

西红柿3个
新鲜香菜1-2两
鸡蛋2个
豆腐适量
紫菜适量
适量
胡椒粉适量
2瓣
红薯淀粉少量

西红柿紫菜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中倒少量油,放入西红柿🍅翻炒,然后加热水,适量多一些。 嫩豆腐切成小块,入锅炖。加紫菜。炖几分钟。 适量淀粉加水搅拌,然后倒入锅中。注意淀粉入锅时要用勺子搅一下,免得糊锅。

    西红柿紫菜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,入锅。 关火,然后放蒜(蒜要提前切碎),放香菜。

    西红柿紫菜汤的做法步骤 第2步

小贴士

汤的味道主要靠西红柿和香菜,所以西红柿要买那种水份多、自然成熟的那种,香菜也一定要新鲜,否则不出味道。

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