红豆糍粑汤

红豆糍粑汤的做法与步骤

1. 1.

   红豆煮之前泡上半天或隔夜

2. 2.

   捞出红豆倒入煮锅中，加入适量清水。大火煮开后继续煮十分钟，然后关火冷却一段时间(焖)

3. 3.

   再次开大火煮开后转小火，继续煮半小时左右并加入少许盐再加糖，搅拌至糖化掉关火

4. 4.

   再烧一锅水，糍粑切条，水开后糍粑下锅煮，煮到变软捞出放入红豆汤中即可。