鱿鱼粥

鱿鱼粥

鱿鱼粥的做法说明

因为冰箱有鱿鱼干,临时想吃

鱿鱼粥的食材和调料

鱿鱼中大一只
蘑菇肉丸6-8颗
虾丸4颗
一根
香菜若干
辣椒1只
米饭2杯
生菜4-5片
酱油
虾米若干

鱿鱼粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    剪刀把鱿鱼干剪成细条状,用油稍微热下,不要太干(成品里感觉鱿鱼干可以再多些,因为家里鱿鱼干实在太大,我这里只有半个的量,其实多点应该更有味,毕竟是主料)

    鱿鱼粥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把蘑菇丸和虾丸切成丁状

  3. 3.

    切葱末,稍微热下,更有香味

  4. 4.

    切姜末和辣椒末、生菜末、香菜段

  5. 5.

    在锅里把水煮开(根据要下的米确定水量),加入煮好的饭

  6. 6.

    再倒入肉丸和虾丸丁、鱿鱼干,放入姜末、葱末,稍微煮下

  7. 7.

    翻滚后再加入辣椒末、适量虾米、盐、酱油搅拌下

  8. 8.

    试下咸香辣度,再加入生菜末、香菜段,稍微热下即可

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