牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   把黄油切片，放在锅里加热融化；

2. 2.

   倒入棉花糖（150g棉花糖需要80g牛奶）搅拌融化（用木铲）；

3. 3.

   待融化之后，加入花生和芝麻，奶粉，搅拌，用奶粉使其不黏在一起；

4. 4.

   搅拌的不怎么黏了之后，放入方形的乳胶盒子，盖上一个盖子，用木棍压着，压紧；

5. 第5步.

   待冷却一会之后（不要完全冷），把盒子里的糖倒出来，冷却之后切成块就好。