脏脏牛乳烧仙草

脏脏牛乳烧仙草的做法说明

最近有很多很多脏脏系列，脏脏包、脏脏奶茶、脏脏三明治等等。我不是想跟风而是哺乳期喝不了茶，更不敢在外面喝那种粉冲出来的奶茶，但为了吃不得已想到用黑糖珍珠鲜牛乳来做烧仙草，不仅能喝到营养的牛乳还能吃到自己喜欢的食物。把自己喜欢的食物全部混搭一起就变成了独一无二的美味！⚠️注：请不要让五岁以下的孩子吃烧仙草和珍珠哦！

脏脏牛乳烧仙草的食材和调料

烧仙草制作：
水	500ml
烧仙草粉	60克
黑糖珍珠制作：
珍珠	60克
黑糖浆	200ml
水	100ml
其他材料：
牛奶	适量
葡萄干	适量
花生	适量
红豆	适量

脏脏牛乳烧仙草的做法与步骤

第1步.
烧仙草：大约烧仙草粉60克配500ml水。（1:6的原则，一碗烧仙草粉配六碗水）
第2步.
水煮沸腾后加入烧仙草粉，立刻搅拌均匀。
第3步.
搅拌均匀并沸腾后倒入干净大碗中晾凉。
第4步.
煮珍珠：尽可能用多些水来煮珍珠，我用大半锅水来煮60克珍珠。因为珍珠吸水，容易粘连粘锅，多些水就解决了以上问题。
第5步.
水煮沸后加入珍珠立刻搅拌防止粘连粘锅。
第6步.
一直中大火煮，等珍珠飘浮在水面后盖1-2分钟盖子搅拌一次，大约煮15-20分钟。（因为买来的珍珠有些是快煮的有些不是，我建议可以拿一颗试吃一下看看里面有没有熟透。）
第7步.
煮熟后捞出用冷水冲，防止珍珠粘在一起，然后泡冰水待用。
第8步.
黑糖珍珠：黑糖浆200ml配100ml的水。如果不想糖浆挂杯壁和太甜，可以再多些水也是可以的。
第9步.
把糖浆和水倒入锅中，搅拌均匀小火煮沸，切记要小火小火小火哦！
第10步.
糖浆煮微微沸腾加入珍珠搅拌煮几分钟就好了。
第11步.
材料准备好后我们开始组装：黑糖珍珠鲜奶烧仙草！
第12步.
我们开始组装黑糖鲜奶烧仙草：1、在大碗中倒入黑糖珍珠，可以让黑糖挂在碗壁上。2、加入仙草、红豆、花生、葡萄干......3、倒入鲜牛乳（无糖）搅拌均匀。
第13步.
组装完成，记得搅拌一下再吃哦！
第14步.
用鲜牛乳做的烧仙草小朋友吃的安全妈咪才放心！希望你们喜欢毛豆妈咪的分享！