奶爸红豆沙
奶爸红豆沙的做法说明
以前老婆下班很晚，那时最喜欢去淮海路 某个弄堂里的小店 吃一碗红豆沙。自从有了嗝嗝（娃）夜生活再见👋。所以现在自己动手操作了。
奶爸红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净后放入碗中 加冷水浸泡6个小时（时间24小时内）
- 第2步.
冰糖 红豆 枣 放入电饭煲 用煲汤或煮粥模式2小时。加水时 要注意 比例是5比1。
- 第3步.
开锅后 搅拌 调整甜度。
- 第4步.
完成任务
小贴士
难度主要是 烧的时候 水的控制。水多会导致 汤的浓度。少了就好红豆饭了……。水多了 可以在中途到出来一点备用。
