海鲜藜麦烩饭

海鲜藜麦烩饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄、西葫芦切块，杏鲍菇切丁，香菜切段，小米椒切圈，扇贝肉、虾仁解冻。

2. 2.

   锅内放油，爆香葱花，下番茄块和小米椒压炒出汁。

3. 3.

   依次加入西葫芦块，杏鲍菇，翻炒一会，放扇贝（可用速冻扇贝肉），虾仁翻炒

4. 4.

   加入藜麦，放没入食材一半的热水，放盐，黑胡椒碎，盖锅盖中火焖煮8-10分钟

5. 5.

   收汁至快干时放入香菜段翻炒几下即可，出锅后再放点香菜装饰。