西红柿海鲜汤
西红柿海鲜汤的做法说明
这道菜蔬菜的量和种类不受限制，海鲜除了梭子蟹还可以放入其他海鲜，是一道不浪费连汤底都喝掉的美味
西红柿海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿清洗干净用刀在西红柿上划十字，锅内烧开水放入，关火盖锅盖焖几分钟，取出去皮切小块
- 第2步.
将梭子蟹清洗干净剁成小块，蟹钳用刀背将壳敲碎
- 第3步.
将金银菜和木耳用凉水泡开清洗干净，金银菜和木耳切小块，胡萝卜，口菇，窝瓜切片，洋葱切成小块
- 第4步.
锅内倒油后放入西红柿碎翻炒至如图样
- 第5步.
加入适量的番茄酱继续翻炒
- 第6步.
加入适量的水，多放点没事，加热至沸腾，放入适量的盐.鸡精.蚝油.料酒.生抽
- 第7步.
放入洋葱碎至煮沸
- 第8步.
把所有蔬菜都放入搅拌一下，加热至沸腾
- 第9步.
加入梭子蟹翻炒一下，放入青辣椒丝加热至沸腾。盖上锅盖焖一会，关火
- 第10步.
盛出，虽然我没有煮米饭，但我觉得配米饭应该是绝配
- 第11步.
连汤一起吃掉～吃掉
小贴士
如果喜欢西红柿味重的可以多放西红柿和番茄酱，最好选择熟透的西红柿
