疙瘩汤

疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放入少许油，撒上葱花，炒香

   
2. 第2步.

   西红柿用开水烫皮，撕掉皮后，切成小块放入锅中炒

   
3. 第3步.

   盖上盖，待西红柿炒碎，出汁后放入西红柿酱，炒匀，撒点盐

   
4. 第4步.

   放半锅水，烧开。准备个大碗，放点面和水，搅成面糊

   
5. 第5步.

   水烧开后，把面糊倒入漏勺中，通过漏勺滴入锅里的疙瘩就成了疙瘩汤，期间不断搅拌掉入锅里的疙瘩。起锅前打入鸡蛋液，搅拌成蛋花，撒点盐，香油，开吃！