日式牛排饭

日式牛排饭的做法与步骤

1. 1.

   牛排涂上适量海盐和黑胡椒入烤箱120摄氏度烤30分钟（我的这块牛排接近一磅，可以根据牛排重量和厚度调整）

2. 2.

   洋葱切丝，蘑菇切片，平底锅中放少许油，放入洋葱炒一软拿出来，再放入蘑菇炒软后再将炒好的洋葱到回锅中。再将日式料理，生抽，糖混合均匀倒入锅中。

3. 3.

   将炒好的洋葱蘑菇倒出，将菜和酱汁分离（可以过滤一下）。

4. 4.

   将牛排从烤箱中取出，铸铁锅中倒入少许油，将蒜瓣放入油中，牛排两面各煎一分钟，后取出放在盘子上放置七分钟（防止切的时候出血水）。

5. 5.

   放置好的牛肉切片，把米饭盛至碗中铺上炒好的洋葱和蘑菇，摆好牛排，将葱丝和同牛排一起煎的蒜放到牛排上（看个人喜好，不喜欢可以不放）最后浇上炒菜的酱汁。

6. 6.

   enjoy⭐️