天然色彩汤圆
天然色彩汤圆的做法说明
颜色来自天然食物，图片没有加滤镜
天然色彩汤圆的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟，温热时加入糯米粉揉成团
- 第2步.
紫甘蓝煮水，温热时加入糯米粉揉成团
- 第3步.
紫甘蓝水加一点点小苏打会变成蓝色
- 第4步.
变成蓝色的水，加入糯米粉揉成团（第一次做没控制好量，成品吃起来会有一点碱味儿，介意的忽略）
- 第5步.
又多加了一点小苏打，变成蓝绿色（我只是想看看多加点会是什么效果😂）
- 第6步.
甜菜根切片煮水，加入糯米粉揉成团
- 第7步.
揉好的各色面团，中间的绿色是用菠菜加水打成汁，再加糯米粉揉成团，忘了拍图
- 第8步.
杏仁奶黄馅提前揉成一个个圆球，放冰箱冷冻好，再包就很容易了
- 第9步.
包好的汤圆
- 第10步.
杏仁奶黄馅
- 第11步.
还包了几个巧克力球的
- 第12步.
剩余的面团搓成长条，摞在一起，再搓细，揪成小块，揉成一个个糯米小圆子
- 第13步.
煮熟的小圆子
- 第14步.
黄豆面小火炒熟，加上适量白砂糖
- 第15步.
裹在小圆子上，一定要裹厚厚的才好吃
小贴士
第二天又做了蓝色素，这次吃着没有碱味儿，详情在下一篇，天然蓝色素
