超美星空土豆泥

超美星空土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   首先，将土豆、胡萝卜刮皮后洗净，放入蒸锅，加2勺盐，蒸20分钟左右（到时间后用筷子戳一下，以可以戳穿为合适起锅标准）

2. 2.

   将土豆单独放在一个碗里捣碎成泥（个人比较享受捣土豆泥的过程，和小时候玩儿泥巴挺像～）

3. 3.

   将胡萝卜切成小碎丁加入捣好的土豆泥，搅拌均匀后可试试口味，如果还是偏淡可再加半勺盐。

4. 4.

   先将土豆泥用磨具塑造成上图的形状，旁边的🌙是用勺子做的，突然的灵感

5. 5.

   将火腿肠切成丁，在平底锅里刷一层油，油烧热后将火腿丁小心放入锅中，加入孜然，均匀翻炒至两面金黄就可以出锅啦，出锅后再洒在土豆泥上会很有层次感哟～ 赶快给家人做一道美美的懒人菜吧～