柠檬鸡脚

柠檬鸡脚

柠檬鸡脚的做法说明

简单又好吃

柠檬鸡脚的食材和调料

鸡爪2斤
5片
花椒10粒
八角2只个
料酒少许
小米椒5个
小青椒2个
泡椒2个(可有可无)
1个
陈醋半瓶
生抽小半瓶
少许
少许提味
柠檬1个
麻油少许

柠檬鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡脚剪掉指甲,然后切成两半,冷水下锅,加姜、八角、花椒、料酒 煮开,去掉浮沫,再煮15分钟 捞出,过2遍冷水.,沥干

    柠檬鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沥干的鸡爪➕青红辣椒、洋葱(我今天放的是做菜的那种香葱)、陈醋、生抽、盐、糖、柠檬切片去籽、麻油,搅拌均匀,放至5小时后即可食用

    柠檬鸡脚的做法步骤 第2步

小贴士

鸡脚不能煮太久,煮的太烂就不好吃了。

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