麻薯软欧面包

麻薯软欧面包的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将火龙果去皮，打成果泥 2.除黄油和盐外的材料一起放入面包机打至扩展阶段 3.再加入盐和软化的黄油，继续打至完全阶段 4.用保鲜膜盖住发酵 做麻薯 1.除牛奶外的材料混合搅拌，再加入牛奶，用手动打蛋器拌匀 2.过筛两次后盖上保鲜膜，水开后，蒸20分钟左右 3.蒸至凝固取出，待凉到温热时候反复摔打和揉成团 4.至细腻有弹性后用保鲜膜盖好 5，面团发酵至两倍左右，取出揉匀排气 6面团分割每个40克，柔圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 7.将面团擀成椭圆形，末端压薄边，铺上一份麻薯，再铺上蜜豆 8.至上而下卷起来，两端收口，放在温暖湿润处，两倍大小，筛上高粉，斜割三条线 9.预热上火180℃，下火190℃，15-18分钟

   
2. 第2步.

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