芹菜香干炒肉
芹菜香干炒肉的做法与步骤
- 第1步.
先把食材洗好。 芹菜切4厘米左右 香干切1厘米 五花肉和瘦肉切4ⅹ2X0.3厘米 干红椒剪好备用 蒜头切末 姜切片
- 第2步.
先热锅，放5大勺油。炒到180度，把香干放入油锅。略炸10炒秒。捞出备用。 把油倒出。留点油。
- 第3步.
把五花肉炒至金黄色在加入瘦肉炒至无血色，捞出备用。
- 第4步.
把姜蒜和干红椒爆香，在放入豆瓣酱。
- 第5步.
加入香芹炒到7成熟放入香干。
- 第6步.
在放入蚝油和生抽。勾个芡粉即可起锅。
- 第7步.
一道芹菜香干炒肉就好了。
