番茄牛肉煲
番茄牛肉煲的做法说明
寒冷的冬天给自己包份番茄牛腩煲，因为比较急就买了牛肉替换牛腩，另外做的时候忘记拍照了，吃完才想起来，流程图没有拍下来，只有成品。不过味道嘛，还是可以，第一次做～日后再接再厉😊
番茄牛肉煲的做法与步骤
- 1.
备材：将食材洗干净，把葱姜切成小块，把玉米切成小块，牛肉切成小块
- 2.
起锅焯水，丢生姜，水开把牛肉丢进去，倒入料酒，把牛肉沥干净
- 3.
另起一锅，烧水，把西红柿底部切交叉（以便于待会儿去皮）备好，水开把西红柿丢进去，3分钟左右就可以了，把西红柿捞出来去皮，先把两个切成小块，再将另外两个西红柿切成大块
- 4.
热锅冷油，把葱姜丢进锅里翻炒爆香，将切好的小块西红柿倒入锅里翻炒，倒入少量的水小火翻炒3分钟，再丢入玉米，将水没过食材小火闷烧40分钟左右，这期间可以加入番茄包、盐，咸淡可以试尝
- 5.
小火焖40分钟左右即可出锅
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