小驴打滚儿

小驴打滚儿的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米粉，水，白糖混合均匀搅拌，放入蒸箱蒸制8分钟左右

   
2. 第2步.

   将红豆沙放入碗中，加入少许的水稀释

   
3. 第3步.

   在案板上铺上熟黄豆粉，将蒸制好的糯米糕取出，铺在熟黄豆粉上，在其表面上均匀撒上熟黄豆粉，用擀面杖擀成大片，抹上红豆沙，卷成筒

   
4. 第4步.

   将余下的熟黄豆粉过塞抖在卷筒表面，用刀切成小块，装盘即可