椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法与步骤

1. 1.

   在干净的容器里铺一层保鲜膜（方便之后脱模），然后铺满一层椰蓉，备用

2. 2.

   将80g牛奶与30g玉米淀粉混合均匀，备用

3. 3.

   奶锅内加入剩余的牛奶、30g白砂糖或10g赤藓糖醇、100g淡奶油，搅拌均匀后开小火加热，在快要煮沸时，迅速加入牛奶与淀粉的混合液，再迅速搅拌至浓稠，搅动起来感觉有阻力的时候，就可以关火，然后立刻倒入铺满椰蓉的容器中，再在表面撒上一层椰蓉，然后用勺子压平整

4. 4.

   晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏室，冷藏4小时，或者过夜

5. 5.

   冷藏好后，连着保鲜膜拿出来，切成小块，均匀滚满椰蓉，如果不讲究的话，也可以不用倒出来切，直接端着盒，拿把勺，就可以开吃了~