情人节玫瑰花花束
情人节玫瑰花花束的做法说明
还能赶上情人节的尾巴，真的很开心！听说爆米花和电影很配，可又听说玫瑰与红酒更配！嫁对了人，每天都是情人节！祝大家节日快乐！
情人节玫瑰花花束的做法与步骤
- 第1步.
材料混合揉成非常光滑的面团，加适量红曲粉揉成粉色，红曲粉要一点点加入，加到你喜欢的颜色。要是喜欢红色，多加点红曲粉，我还是比较喜欢粉色。
- 第2步.
不需要发酵，直接整形，排气搓长。
- 第3步.
平均分成15等份做玫瑰花瓣，每个大约8-9克左右。剩下的分成三份做花心，每个大约5克左右。(盖好保鲜膜防止干裂)
- 第4步.
像擀饺子皮一样擀开，
- 第5步.
五个摞一起，中间用筷子压一下。
- 第6步.
把五克面团搓细当花心，从上往下卷起来。
- 第7步.
用小刀从中间切开。
- 第8步.
整理一下花型，放入油纸上。
- 第9步.
全部做好放入蒸锅进行一次发酵，发酵大约30-60分钟至1.5倍大 ，(冬天天冷发酵慢，可以把水烧热至手温发酵)
- 第10步.
冷水上锅 大火烧开转中火蒸10-15分钟左右 ，关火闷三分钟开盖。
- 第11步.
美美的玫瑰花就做好了。
- 第12步.
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小贴士
1.面团一定要揉的非常光滑，排气排干净，蒸出的馒头表面才光滑。
2.不喜欢红曲粉的可以换成火龙果汁或甜菜汁。
3.如果蒸锅滴水建议下面垫一块湿布吸水，一定要湿布哦！
