番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮切碎，洋葱切碎，猪瘦肉切成沫。

2. 2.

   烧水煮面，建议用螺丝装意大利面，水开后转小火，放入适量意面，等待十分钟左右。（依个人口味适当调整时间）

3. 3.

   热锅冷油（就用普通菜籽油），很多人口味并不喜欢橄榄油。先放入切碎的洋葱，翻炒出香味；再放入肉沫，翻炒待其变色；最后放入番茄，翻炒均匀。再加入少许水（不没过食材），放适量盐和少许糖，大火收汁。

4. 4.

   即将出锅，加入适量黑胡椒。把酱放入煮好的意面上就完成了。