糯米四喜福袋
糯米四喜福袋的做法说明
单听菜名就非常喜庆的四喜福袋，主要以薄百叶做袋，取猪肉、胡萝卜、玉米和香菇四样主料，分别代表着福、寿、禄、禧，而糯米则将它们紧紧的包裹在一起，有阖家团圆的寓意。
糯米四喜福袋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
糯米可以提前一晚用水浸泡；
- 第3步.
香菇、胡萝卜切丁，玉米洗净，取完整的小葱叶在热水中烫一下；
- 第4步.
肉糜里面加入1勺生抽、1小勺老抽、1勺料酒拌匀腌制30分钟左右；
- 第5步.
加入糯米以及其他配菜搅拌均匀；
- 第6步.
薄百叶先用温水浸泡，然后切成成人巴掌大小的方形，填入糯米馅食材，用烫软的小葱叶封口；
- 第7步.
沸水上锅蒸50分钟即可。
