纯虾球
纯虾球的做法说明
看了百合的鱼丸，结合自己的想法，做了没有淀粉和鸡蛋的100%的纯虾球，适合大多数人
纯虾球的食材和调料
| 虾 | 只 |
| 盐 | 克 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
纯虾球的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾剥皮，腹背划开，取出虾线
- 第2步.
绞成虾泥，用小勺取适量虾泥，放到冲过凉水并甩掉凉水的左手中，用手指团成虾球，放在冷水中
- 第3步.
中小火煮制，中间撇去浮沫，飘上来后捎后捞出，现吃或放凉冷冻冷藏以备急用
看了百合的鱼丸，结合自己的想法，做了没有淀粉和鸡蛋的100%的纯虾球，适合大多数人
| 虾 | 只 |
| 盐 | 克 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
鲜虾剥皮，腹背划开，取出虾线
绞成虾泥，用小勺取适量虾泥，放到冲过凉水并甩掉凉水的左手中，用手指团成虾球，放在冷水中
中小火煮制，中间撇去浮沫，飘上来后捎后捞出，现吃或放凉冷冻冷藏以备急用
