酱香萝卜皮
酱香萝卜皮的做法说明
因我是一名厨师，工作需求也不经常回家，有个机会我去我姐玩，虽说是玩可是做饭炒菜的活都交给我了，我姐又要上班没有时间，谁说我是厨师呢……在姐家玩最后一天就要出去工作了，可倒好小外甥女老缠着我给她做好吃的才肯让我走，想来想就做萝卜皮吧一次多做点已保存又开胃原料又便宜，调料都有不用购买……
酱香萝卜皮的做法与步骤
- 第1步.
削出萝卜皮留用
- 第2步.
持刀倾斜角度片出厚片
- 第3步.
萝卜皮形状
- 第4步.
用食盐腌制出水20分钟左右
- 第5步.
清洗干净多余的盐分，用小流动水冲洗萝卜皮变脆
- 第6步.
把冲水好的萝卜皮捞出控干水分
- 第7步.
把所以调料食材放在一起搅拌
- 第8步.
把萝卜皮放进去，入冷藏冰箱一晚上。
小贴士
调制的口味是：酱香酸辣小甜口，萝卜皮清脆
