如何消耗一堆柠檬

如何消耗一堆柠檬的做法说明

如何消耗一堆柠檬？——最近猫生鲜超市每次抽奖都是2个柠檬，扔掉一些坏掉的，还有这一大袋子，24个左右。做菜用不了这么多，也不想做蜜柠檬了，18年的蜜柠檬还没喝完呢。这堆弃之可惜的柠檬，最终被我做成了柠檬卡仕达酱、冰糖陈皮柠檬膏、柠檬酸奶蛋糕、柠檬馅和柠檬红茶。柠檬卡仕达酱分成过滤过柠檬屑和没有过滤的两种，可以涂抹蛋糕和面包，直接吃也好吃；冰糖陈皮柠檬膏润肺止咳；柠檬皮屑做的柠檬酸奶蛋糕有着冰激凌般口感，配上自制的柠檬卡仕达酱更美味。剩下的柠檬皮屑做成馅冻起来，以后做柠檬类甜点随做随用。最后熬柠檬卡仕达酱榨过汁的柠檬也不要浪费，泡上一壶N个柠檬红茶，物尽其用。