酸甜萝卜泡菜

酸甜萝卜泡菜

酸甜萝卜泡菜的做法说明

190214孕吐快结束了想吃酸甜口的小萝卜泡菜,自制!

酸甜萝卜泡菜的食材和调料

萝卜
小米椒
白醋

酸甜萝卜泡菜的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜洗净削皮切段再切片再切条

  2. 2.

    加盐腌制萝卜条(三四勺ok)

  3. 3.

    三小时腌制后倒掉水份用凉开水冲洗干净萝卜条备用

  4. 4.

    调制酸甜汁(咸甜看个人口味,最近喜酸用的白醋和凉开水比例1:1)

  5. 5.

    切小米辣圈圈(可以看个人喜好可以加姜片和花椒等,此处略过因为孕吐不想泡出来有太多气味)

  6. 6.

    将萝卜条小米辣和酸甜汁放入洗净消毒的泡菜罐头里,密封好

  7. 7.

    冷藏一天开吃!

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