海鲜七彩粉丝
海鲜七彩粉丝的做法说明
作为一个每天工作十几个小时没时间下厨的人，虽然没学过烹饪，也不像别人家一天到晚在做饭，但只要有时间就喜欢自己下厨。
我享受在厨房做菜的每一分一秒，倾尽全力用心只为做好简单的几道菜。我还有个怪癖，不做给我不喜欢的人吃😊
这顿粉丝，我依然是在冰箱找出剩下的材料自己独创的（对于厨艺了得的人而言可能不算什么）。很多时候我都是为了清理冰箱的食材而不是想吃什么就去买什么食材，这两者有很大的不同之处。
想要什么买什么，相当于既定的菜谱，不会有意料之外的事。而找冰箱剩下的食材想办法做出好吃的餐点，需要动用思考能力想象哪些材料可以如何搭配。这顿餐点正是这样来的😄
番茄🍅蛋汤我觉得特别简单，我就不说了😁
海鲜七彩粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝泡软，东山岛鱿鱼母干（闺蜜家的）可以泡水也可以蒸熟，东山岛虾仁（闺蜜家的）洗净，鱼腐切块，胡萝卜、大蒜、菜心洗净切好备用
- 第2步.
鱿鱼母干和虾仁干我用蒸煮的做法，大火转小火蒸10分钟
- 第3步.
鱼腐是朋友自己做的，用鲮鱼、面粉、蛋清按一定比例调制并油炸制成。
- 第4步.
鱿鱼母干和虾仁干蒸好备用。这张图就是【海鲜七彩粉丝】所需的所有食材
- 第5步.
热锅下油，油热冒烟之后，先下大蒜炒香，再下胡萝卜🥕一起炒香
- 第6步.
把蒸好的鱿鱼母干、虾仁干、鱼腐和菜心一起下去翻炒，翻炒约2分钟再下粉丝
- 第7步.
下粉丝翻炒，加盐和酱油继续翻炒约2分钟，即可出锅
- 第8步.
简单美味的3人份午餐就这么完成了
