微波炉100%全麦波点包

微波炉100%全麦波点包

微波炉100%全麦波点包的做法说明

厨房太小无法同时拥有烤箱和微波炉的盆友们,可以试试这个,烤制只需三分钟,不小心发现微波炉也能烤面包哈哈。

微波炉100%全麦波点包的食材和调料

全麦粉200克
牛奶80克
鸡蛋1个
酵母3克
适量

微波炉100%全麦波点包的做法与步骤

  1. 第1步.

    打一个鸡蛋

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    200克全麦面粉

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酵母用牛奶化开,慢慢滴进面粉和鸡蛋里面,疯狂搅拌成坨

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成三光小可爱,不需要出膜

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加黑加仑揉成波点面团 (因为准备用低温发酵,黑加仑在二次发酵之前/排气的时候加也行)

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冬天盖上等待一晚,热天放冰箱等待一晚

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二天等面团恢复常温之后排气后二次发酵,然后放到烘焙容器中,表面抹点油防沾

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    重点来了:微波炉烤蛋糕模式三分半钟,你将获得一个圆滚滚的波点小可爱。

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切开看也好好,用白面粉做肯定更好吃,但是谁叫我们都是养生小达人呢对吧😊

    微波炉100%全麦波点包的做法步骤 第9步

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