薄如纸的三丝卷饼

薄如纸的三丝卷饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加入盆中。

   
2. 第2步.

   加点食用油，用热水拌成絮状。

   
3. 第3步.

   用冷水揉至面团光滑，醒半小时。

   
4. 第4步.

   面团揉成条状。

   
5. 第5步.

   揪成大小均匀的剂子。

   
6. 第6步.

   面饼刷油。

   
7. 第7步.

   放点干面粉，再刷层油。

   
8. 第8步.

   两个剂子合在一起，放入盆中醒10分钟。

   
9. 第9步.

   擀成圆形面皮。

   
10. 第10步.

    拿擀面杖卷起，这样面皮定型好。

    
11. 第11步.

    放入锅中。

    
12. 第12步.

    鼓起泡泡就好了。

    
13. 第13步.

    烙好了。

    
14. 第14步.

    土豆丝、绿豆芽、肉丝分别炒熟，记得肉丝里加点甜面酱。

    
15. 第15步.

    三丝卷饼走起！