蒜蓉丸子粉丝蒸龙虾

蒜蓉丸子粉丝蒸龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   龙虾洗净

   
2. 第2步.

   龙虾从中间切开，去虾线

   
3. 第3步.

   粉丝一般用20度左右冷水泡10-20分钟即可，平铺在盘子里，放上处理好的龙虾

   
4. 第4步.

   发菜丸切片和龙虾一起铺在粉丝上

   
5. 第5步.

   蒜茸一把，生抽两勺，料酒一勺，鸡精半勺调好后放到虾肉上

   
6. 第6步.

   放入蒸锅里蒸15-20分钟，另外把食用油烧到8成热，在龙虾出锅的时候浇下去

   
7. 第7步.

   一道鲜美的龙虾丸子蒸粉丝就出锅了，龙虾鲜美肉质紧实，丸子口感Q弹鲜香，粉丝则吸收了龙虾的鲜味和丸子的香气