腊肉炒冬笋
腊肉炒冬笋的做法与步骤
- 第1步.
这是需要准备的食材，冬笋一定要多买，看着很大一个剥出来可能就一点点😅
- 第2步.
不信你看哈哈哈
- 第3步.
冬笋切片焯水，冲凉备用
- 第4步.
腊肉切片
- 第5步.
如图的蔬菜切好备用
- 第6步.
放一点油在锅里就可以加入腊肉了，油不能放太多，因为腊肉会出很多油。 随后加入花椒和蒜爆香。
- 第7步.
多出来的油盛入碗中备用，放入冬笋炒制
- 第8步.
随后一次加入腊肉，加入蒜苗
- 第9步.
出锅前撒上葱花和盐， 大功告成~
小贴士
冬笋多买，多买，多买
腊肉炸出来的油可以倒出来炒其他菜
出锅前的盐不要放多了，因为腊肉本身有咸味
