经典肉丸意大利面

经典肉丸意大利面

经典肉丸意大利面的做法说明

试着还原了美国意大利连锁餐厅Olive Garden的肉丸意面。先生说味道还原度90%以上。做法简单,可以说是非常快手了。你还不快试试?

经典肉丸意大利面的食材和调料

意大利面适量
西红柿2个
1个
6瓣
橄榄油2勺
适量
适量
番茄酱/意面酱2大勺
意大利猪肉丸8颗
淡奶油10g

经典肉丸意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料备齐。洋葱、蒜、西红柿切丁备用。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取适量意面下锅开煮(适量就是能吃多少放多少啦)

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同时锅内放两勺橄榄油,下入蒜末,洋葱粒炒香。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我的肉丸是冷冻的,所以要提前微波2分钟解冻。然后加入肉丸翻炒。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入西红柿,两大勺意面酱(可用番茄酱代替),盐适量,糖一勺继续翻炒至西红柿软烂。最后加入10g淡奶油(没有可以用牛奶,味道会差一点),加百里香5g(没有可以不加)。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    意面捞出,浇上酱汁。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌匀开吃!一大盘分分钟消灭干净。

    经典肉丸意大利面的做法步骤 第7步

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