番茄肉沫豆腐汤
番茄肉沫豆腐汤的做法说明
这是一道非常开胃的家常菜，做法简单，营养丰富，我平常不喜欢吃番茄都觉得很好吃。
番茄肉沫豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
把所要用的材料洗干净，沥干水分
- 第2步.
把肉剁成肉沫，加料酒、盐腌制几分钟
- 第3步.
番茄在顶部划十字刀，用热水泡一下，去皮，切小块
- 第4步.
豆腐切成小块
- 第5步.
准备好葱姜蒜沫
- 第6步.
热锅倒入适量油，放入肉沫煸炒一会，加入姜和蒜沫，加入番茄炒至汤汁浓稠，加水盖上锅盖
- 第7步.
水开后加入豆腐和金针菇，放入盐调味，盖上锅盖煮一会
- 第8步.
最后加入味精，洒上葱花出锅即可
