咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩块焯水

   
2. 第2步.

   油热倒入牛腩翻炒 加入适量料酒继续翻炒

   
3. 第3步.

   葱姜入锅 加开水烧开后倒入砂锅 大火煮开转小火慢炖3个小时左右

   
4. 第4步.

   炖肉时间土豆红萝卜切块 洋葱切片

   
5. 第5步.

   三个小时水基本和牛肉持平 挑出葱姜

   
6. 第6步.

   土豆红萝卜加入砂锅 开大火10分钟左右

   
7. 第7步.

   加入洋葱 咖喱块 继续大火 迅速搅拌让咖喱块融化

   
8. 第8步.

   准备出锅

   
9. 第9步.

   煮牛肉的同时拌个百合菠菜 爽口解腻