红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗净，横切三刀。

2. 2.

   热锅爆香姜蒜，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入料酒翻炒。

3. 3.

   加入生抽，老抽，蚝油，加水没过鸡翅，放入干辣椒，大火煮开。煮20分钟后开大火收汁，至汤汁浓稠，加入盐调味。

4. 第4步.

   出锅。