软炸蛎蝗

软炸蛎蝗的做法与步骤

1. 第1步.

   蛎蝗洗净备用

   
2. 第2步.

   冷水入锅，水开后将蛎蝗捞出加盐料酒花椒粉葱花生抽腌制10分钟

   
3. 第3步.

   蛋液中加面粉调糊加入蛎蝗

   
4. 第4步.

   油七成热时将蛎蝗用筷子一个个夹入锅中炸制。

   
5. 第5步.

   炸至变色即可出锅，撒入烧烤蘸料，根据个人口味，也可不撒料。