黄米面油炸糕

黄米面油炸糕的做法说明
2020/3/17更改,发酵后的面炸了。比没有发酵的好吃。
黄米面油炸糕的做法与步骤
- 第1步.
大黄米面加糖用开水和匀。加两小勺油,等面团温度低了,拿一点温水,加酵母揉面里发一会。不用像发馒头一样发出蜂窝。稍微有点发就可以了。

- 第2步.
豆馅团团。

- 第3步.
揪剂子。包豆沙馅。拍饼。

- 第4步.
油温中火,慢慢炸熟。

小贴士
皮不要包太厚。中火慢炸。

2020/3/17更改,发酵后的面炸了。比没有发酵的好吃。
大黄米面加糖用开水和匀。加两小勺油,等面团温度低了,拿一点温水,加酵母揉面里发一会。不用像发馒头一样发出蜂窝。稍微有点发就可以了。

豆馅团团。

揪剂子。包豆沙馅。拍饼。

油温中火,慢慢炸熟。

皮不要包太厚。中火慢炸。