彩蔬蒸蛋
彩蔬蒸蛋的做法说明
食谱名：彩蔬蒸蛋
参考月龄：12个月以上
今天推荐妈妈们一道蒸蛋，营养密度超高，鸡蛋、虾仁都是高蛋白食物，香菇富含维D，胡萝卜还能帮助宝宝补充维生素，小小一口，满满的都是营养！
彩蔬蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：豌豆5克，熟虾仁8克，胡萝卜碎5克，鸡蛋1个（约50克），泡发好的干香菇5克。
- 第2步.
豌豆去皮。 »如果妈妈们觉得不好剥的话，可以在水里煮一下，这样更容易去皮。
- 第3步.
豌豆切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定豌豆丁的大小。
- 第4步.
香菇去蒂剁碎。 »香菇的蒂带苦味，给宝宝吃，建议去掉更好哦。
- 第5步.
熟虾仁剁碎。 »虾的背部和腹部有两条虾线，妈妈们记得去掉哦~
- 第6步.
碗中倒入虾仁碎、胡萝卜碎、豌豆丁、香菇碎，搅拌均匀。
- 第7步.
倒入蔬菜虾仁碎。
- 第8步.
稍稍搅拌一下。
- 第9步.
放入蒸锅，盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流，跟容易成型哦。
- 第10步.
大火蒸20分钟。
- 第11步.
冷却后，倒扣脱模。
- 第12步.
切开。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力，来决定切块的大小哦！
- 第13步.
完成啦~红红绿绿的是不是很好看呢？平常给宝宝吃腻了蛋羹，这样做味道更好哦，而且宝宝自己拿着就可以吃！
小贴士
●这种蒸蛋的包容性比较大，妈妈们可以加入不同的蔬菜，让味道更加丰富哦！
●妈妈们家里如果没有这种模具，用碗也可以，但是尽量选择小一点的，做出来会更好看。
