黑芝麻花生小猪汤圆
黑芝麻花生小猪汤圆的做法说明
今年是猪年，年夜饭做了可爱的猪猪汤圆当甜品，老人小孩都开心极了。
黑芝麻花生小猪汤圆的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻和花生、白糖、橙皮丁放入主锅以20秒/速度10打磨
- 第2步.
加入猪油以15秒/速度6混合，冷藏冰箱凝固，取出分割成团，然后冷冻硬后备用
- 3.
面团：（糯米粉与水的比例为1:0.9） 360克糯米粉，320克冷水手揉成团；同理，揉出红色面团
- 4.
包裹： 把芝麻馅包入面团中，收口封起后，置于铺有纱布的盘内备用。
- 第5步.
装饰： 把包好的汤圆微微压扁，用红曲面团捏成小猪鼻子和耳朵，牙签戳鼻孔，黑芝麻做眼睛。一个活泼可爱的小猪汤圆就完成了。
- 第6步.
包好的汤圆放入滚水中煮熟
- 第7步.
用小碗盛出，漂亮的小猪汤圆，萌萌哒
- 第8步.
咬一口，流心的哦
小贴士
素食者可把食谱中的猪油用黄油或椰子油替代
