蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾的做法说明
彩电龙虾也叫锦绣龙虾,因为身体颜色五彩斑斓,称为海洋中的大彩电
蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾的做法与步骤
- 第1步.
准备彩电龙虾一只

- 第2步.
这一步很重要!拿个筷子从龙虾尾部插进去,叫放海尿,这时候就有很多水从龙虾里面流出来,控干一下

- 第3步.
从头部把龙虾剪开,变成两段

- 第4步.
再把腿分别剪下来

- 第5步.
分成两半的龙虾

- 第6步.
去除虾线

- 第7步.
满满的膏

- 第8步.
嫩嫩的肉

- 第9步.
最后将泡好的粉丝垫底,龙虾放在粉丝上,将蒜蓉过油,铺在龙虾上,上锅蒸10分钟,出锅后,摆好切碎的葱花,倒入蒸鱼豉油,另起锅烧点热油,浇在龙虾上,上菜!

小贴士
1:粉丝要提前泡,也可以泡好后稍微煮一下,这一步忘了拍照
2:蒜蓉热油烹制,可以一半生蒜蓉,一半熟蒜蓉,然后混合在一起,这一步也忘了拍照














