奶香小花卷

奶香小花卷

奶香小花卷的食材和调料

面粉400克
燕子酵母4克
牛奶(冬季温牛奶)240克一250克
玉米15克
20克
奶粉(可以不放,)个人喜好)10克

奶香小花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团,手揉面要时间长一些

    奶香小花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    厨师机的压面配件。把面压四遍,没有压面机的可以用手多揉一会儿面

    奶香小花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压好的面,用手轻轻的搜光面团,排气。擀成长方形。表面刷上油。

    奶香小花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团卷起。用刀切成小剂子

    奶香小花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看视频卷起来就可以了

    奶香小花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷好的花卷放到蒸锅里,发至两倍大。凉水下锅蒸。十分钟。关火,焖三分钟。有烤箱的可以。在烤箱里发酵

    奶香小花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    非常软的奶香小花卷

    奶香小花卷的做法步骤 第7步

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