俄罗斯果仁大列巴
俄罗斯果仁大列巴的做法说明
有啤酒🍺哦，酒精过敏者慎入。高热量的美食。
俄罗斯果仁大列巴的做法与步骤
- 第1步.
面粉，鸡蛋，牛奶，糖，酵母混合放入厨师机搅拌，过程中看情况添加啤酒，和至15分钟后放入盐和黄油，面要和硬一些哦。
- 第2步.
葡萄干和蔓越莓干混合一体放入啤酒中浸泡。最好用小麦啤。
- 第3步.
和至出手套膜即可，放至温暖地方发酵30分钟—1个小时左右，发酵至两倍大小即可
- 第4步.
拿出发酵好的面团，擀至厚一些的长方形，上面铺平葡萄干核桃仁，从一侧卷起。放至烤箱中发酵30分钟。
- 第5步.
发酵30分钟
- 第6步.
取出后整形，上面刷蛋液。
- 第7步.
烤箱设置上下160℃，时间40分钟，中层烤制
- 第8步.
我切开了.太大不好拍照
- 第9步.
满满的果仁香
小贴士
啤酒要用小麦啤或者黄啤哦。
