排骨炖菜

排骨炖菜的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱，土豆，胡萝卜，排骨，切块。西红柿去皮切块。西红柿去皮只要在西红柿表面划十字刀，开水里烫两分钟即可去皮。

   
2. 第2步.

   黄油融化

   
3. 第3步.

   放入洋葱炒香

   
4. 第4步.

   放入排骨翻炒变色。放一勺料酒。

   
5. 第5步.

   放西红柿

   
6. 第6步.

   放土豆和胡萝卜

   
7. 第7步.

   放一升左右的水。可酌情放。大火煮沸，中小火慢熬至食材酥烂。约40分钟的样子。

   
8. 第8步.

   吐司切条状，烤箱120度5分钟，装饰。