生酮鸡胸肉蒸蛋
生酮鸡胸肉蒸蛋的做法说明
今天是蛋断第一天 又不想吃水煮蛋 就用了130g鸡胸肉替代蛋白质啦 本来没想加蛋黄 结果分离蛋的时候 打破了😑……
做的过程忘了拍照 只有完成图
生酮鸡胸肉蒸蛋的做法与步骤
- 1.
把鸡胸肉切成薄片，切成小丁也可以，把黑胡椒粉、生抽、芝麻油倒入拌匀腌制一会儿。
- 第2步.
不粘锅里倒入适量油，建议用优质油（猪油黄油橄榄油椰子油）油烧热放入鸡胸肉翻炒，等肉表面泛白就可以倒出来了。
- 第3步.
把鸡胸肉铺在可以放进微波炉加热的容器里，打一颗鸡蛋在另一个碗里，搅拌均匀后再倒入装鸡胸肉的碗里。把另一颗蛋打在上面，记得戳破蛋黄，撒上葱花和白芝麻
- 第4步.
把碗放进微波炉，时间三分钟即可。
小贴士
1.微波炉加热的时候我先是设定了两分钟 后来一看上面的蛋清还没熟 就又打了一分钟 大家可以根据自己微波炉的脾气来设定时间哟～
2.鸡胸肉大家都知道不放淀粉的话吃起来就会很柴 所以炒的时候别炒太久啦！
