炸卢果（小时候的味道）
炸卢果（小时候的味道）的做法说明
小的时候一到过年姥姥就做这个吃，很多年没有再吃过了，今年跟妈妈尝试着做了很不错
炸卢果（小时候的味道）的做法与步骤
- 第1步.
水面混合一起揉成光滑的面团（鸡蛋最好打散后再依次加入面粉里，更容易吸收）油要用热油和面，然后把水面油面混合揉到一起，醒发15分钟，擀成1⃣️cm左右厚度的面饼，切成小的长条，中间再切一刀，不要切断，然后上下掏进去如图所示就可以，锅里油热后炸至金黄就可以了
- 第2步.
炸至金黄色，要不时的翻一下
- 第3步.
成品，凉后是酥的
小贴士
用油面就是做出来的成品不致于硬邦邦的，是酥脆的
